
USENの開業支援サイト – canaeru(カナエル)というサイトで労務コラムの連載しています。
連載は、日経レストランの”労務のミカタ”以来、12年ぶり。
12年前よりもより深みを増した”労務オタク”ぶりをお届けできればと思います。
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第4回 ルール違反が発生する理由を知っておく
⇒記事はこちら(別ウィンドウで開きます)
【第4回目の要約】
第4回目では、飲食店でのルール違反が発生する理由について説明しています。
ルール違反が発生する5つの理由の解説を通じて、ルールだけで従業員を縛るのではなく、店舗の理念に基づいた行動指針を作ることが重要だと書きました。
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